Nutriční hodnoty (Dalamánky originál)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 845 kJ / 3 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 104,75 g |
| Tuky | 17,15 g |
| – nasycené | 2,58 g |
| – nenasycené | 11,58 g |
| –– mononenasycené | 1,55 g |
| –– polynenasycené | 10,03 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 56,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,02 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 715,60 g |
| – cukry | 35,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg pšeničné mouky hladké | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 50 dkg 50 dkg žitné mouky | Mouka žitná hladká | 500 g |
| 1,5 dkg 1,5 dkg soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1,5 dkg 1,5 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| hrubá sůl | Sůl mořská | |
| kmín na sypání | Kmín | |
| 4,5 dcl 4,5 dcl vody | Voda | 450 ml |