Nutriční hodnoty (Dobrý domácí sýr - Retro)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 829 kJ / 1 393 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,13 g |
| Tuky | 117,69 g |
| – nasycené | 70,23 g |
| – nenasycené | 40,51 g |
| –– mononenasycené | 36,62 g |
| –– polynenasycené | 3,90 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 0,16 g |
| Cholesterol | 761 mg |
| Sodík | 228 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 20,19 g |
| – cukry | 19,40 g |
| ––– laktóza | 18,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |