Nutriční hodnoty (Fašírka zase jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 858 kJ / 1 400 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 167,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,34 g |
| Tuky | 39,12 g |
| – nasycené | 17,30 g |
| – nenasycené | 16,03 g |
| –– mononenasycené | 12,37 g |
| –– polynenasycené | 3,67 g |
| ––– omega 3 | 1,32 g |
| Vláknina | 12,89 g |
| Cholesterol | 859 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,83 g |
| Sacharidy | 79,30 g |
| – cukry | 17,32 g |
| ––– laktóza | 6,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vařeného kuřecího masa | Kuře prso | 500 g |
| 100 g 100 g uzeniny bůčkového závinu ( nebo jiná uzenina ) | ||
| 100 g 100 g uzeného sýra ( nebo Eidam ) | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| 2 2 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky CZ česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší syrová mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/2 1/2 syrového květáku nebo celý menší | Květák čerstvý | |
| koření na mletá masa nebo dle chuti ( v mém případě Aztécký poklad ) | Provensálské koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |