Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Omáčka s cizrnou a pórkem

Name: Omáčka s cizrnou a pórkem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: cizrna (namočená z druhého dne a nebo plechovková); jeden větší pórek; kousky kuřecího masa - nemusí být; voda nebo vývar; větší cibule; 5-6 stroužků česneku; lžička oleje; lžička mleté papriky; majoránka; sůl; pepř; citron - šťáva; kurkuma (nemusí být, spíš pro barvičku); trošku hladké mouky; troška vody (nebo smetany) na záklechtku

MissTwiggy

4 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

30. 4. 2011 14:11

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	247 kJ / 59 kcal
Bílkoviny	2,31 g
Tuky	0,15 g
Vláknina	5,39 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cizrnu si dáme vařit do vody s majoránkou do změknutí.
Mezitím nakrájíme cibulku a osmahneme jí v hrnci na trošce oleje, zasypneme mletou paprikou a solí (ne moc dlouho, ať paprika nezhořkne), až začně cibulka zlátnout, přidáme cizrnu i s vodou ve které se vaří.
Přidáme rozmačkaný česnek a pórek nakrájený na kolečka. Odebereme si část a rozmixujeme a vrátíme zpět.
Do směsi dáme kuřecí kousky masa.
Dochutíme solí, pepřem, kurkumou, citronovou šťávou (nebojte se jí) kdo má jak rád.
Uděláme záklechtku (mouka + voda nebo smetana), zahustíme a necháme chvíli povařit

Podávala jsem s pohankou, která se výborně hodí jak chutí tak tím, že je celé jídlo velmi zdravé. Myslím, že by se hodila i rýže.

Poznámka autorky receptu

Kuřecí maso byl chvilkový nápad, protože předchozí den jsem porcovala kuře a maso co jsem okrájela(kolem páteře atd). jsem dala povařit do vývaru, tak jsem to dneska všechno zpracovala:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic

Pohanka se žampióny, pórkem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Polenta s citrónovým chřestem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Načíst další

Přečtěte si

Jak na lahodné kvašené houby krok za krokem: Delikatesa z lesa chutná skvěle a snadno se připravuje

Sezónu hrušek je třeba využít na maximum. Malým dětem zavaříme pyré, větším zkusíme dát kombinaci s pečeným masem

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 27x

Komentáře

MissTwiggy

29. 8. 2011 19:50

Díky za komentář a hlavně krásné fotečky

jsem moc ráda, že chutnalo

tejaja (moderátorka)

29. 8. 2011 19:08

Karolínka, výborné

Pohánka sa k tomu skutočne veľmi hodí, určite budem opakovať

Ten recept by si zaslúžil viac ako 1 bod, ale keď sa nedá

Škoda, že si ho tak málo ľudí všimlo. + 3

MissTwiggy

30. 4. 2011 21:19

Měla jsem ji na oběd a moc jsem si pochutnala, ted jsem si dala ještě trošičku na chuť a mam pocit, že je ještě lepší! Asi se rozležela, ale musím sama sebe pochválit

smíchala jsem co mi přišlo pod ruku a sama jsem nečekala jaká dobrota z toho vyleze!:D