Nutriční hodnoty (Labské kotlety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 787 kJ / 427 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 37,52 g |
| – nasycené | 18,14 g |
| – nenasycené | 18,89 g |
| –– mononenasycené | 15,06 g |
| –– polynenasycené | 3,83 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
| – cukry | 8,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| bezlepková mouka | Mouka pohanková | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce sádla nebo oleje | Sádlo vepřové | 37.5 g |
| 2 2 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |