Nutriční hodnoty (Neklasický guláš s uzeninou, špenátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,38 g |
| Tuky | 74,28 g |
| – nasycené | 26,39 g |
| – nenasycené | 45,76 g |
| –– mononenasycené | 26,86 g |
| –– polynenasycené | 18,89 g |
| ––– omega 3 | 2,79 g |
| Vláknina | 17,88 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,08 g |
| Sacharidy | 125,69 g |
| – cukry | 8,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 200 g 200 g uzeniny (párky nebo špekáčky) | Párek vepřový | 200 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletá červená gulášová paprika | Paprika sladká | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 Pl 1 Pl sterilované kapie | Paprika červená čerstvá | 15 g |
| 40 g 40 g čerstvých špenátových listů | Špenát čerstvý | 40 g |
| libeček na ozdobu a chuť | Libeček čerstvý | |
| vývar zeleninový nebo voda | Vývar zeleninový |