Nutriční hodnoty (Zapečené žampióny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 157 kJ / 994 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,80 g |
| Tuky | 59,12 g |
| – nasycené | 29,09 g |
| – nenasycené | 24,73 g |
| –– mononenasycené | 19,93 g |
| –– polynenasycené | 4,80 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 724 mg |
| Sodík | 3,61 g |
| Sůl | 8,72 g |
| Sacharidy | 22,67 g |
| – cukry | 9,47 g |
| ––– laktóza | 6,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g větších žampiónů | Žampion čerstvý | 400 g |
| 80 g 80 g nivy | Niva 50% t. v s. | 80 g |
| 80 g 80 g sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 80 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| tymián (provensálské koření) | Tymián sušený | |
| máslo na vymazání pekáče | Máslo kravské |