Nutriční hodnoty (Ořechovo medový koláč s krémem.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 236 kJ / 7 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 93,99 g |
| Tuky | 412,82 g |
| – nasycené | 164,10 g |
| – nenasycené | 214,50 g |
| –– mononenasycené | 90,43 g |
| –– polynenasycené | 124,07 g |
| ––– omega 3 | 20,11 g |
| Vláknina | 28,95 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 4,47 g |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 859,43 g |
| – cukry | 485,29 g |
| ––– laktóza | 16,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 45 dkg 45 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 12 dkg 12 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 120 g |
| 15 dkg 15 dkg másla | Máslo kravské | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce jedle sody + 2 lžíce mléka (smíchat) | Jedlá soda | 15 g |
| 25 dkg 25 dkg vlašských ořechů (nasekat na hrubo) | Vlašské ořechy | 250 g |
| 8 dkg 8 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 12 dkg 12 dkg másla | Máslo kravské | 120 g |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| 1,5 sklenice 1,5 sklenice mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 22.5 g |
| 10 dkg 10 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový |