Nutriční hodnoty (Kotleta "Remčula")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 799 kJ / 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,84 g |
| Tuky | 7,61 g |
| – nasycené | 5,28 g |
| – nenasycené | 2,28 g |
| –– mononenasycené | 2,00 g |
| –– polynenasycené | 0,28 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 3,06 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 406 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 13,05 g |
| – cukry | 1,53 g |
| ––– laktóza | 0,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kusy 2 kusy hrubších kotlet | Vepřová kotleta bez kosti | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| koření Čarodějka | Provensálské koření | |
| hladká mouka na obalení kotlet | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 větší brambor | Brambor zimní | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| cca 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| kmín | Kmín | |
| malá lžička lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 50 g 50 g tvrdého uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 50 g |
| olej | Olej řepkový |