Nutriční hodnoty (Vánoční marinovaný vepřový ocásek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 563 kJ / 613 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,42 g |
| Tuky | 35,99 g |
| – nasycené | 6,25 g |
| – nenasycené | 28,57 g |
| –– mononenasycené | 14,13 g |
| –– polynenasycené | 14,44 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 2,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 36,00 g |
| – cukry | 16,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| vepřový ocásek | Vepřový ocásek | |
| 2 lžíce 2 lžíce pomerančové marmelády | Marmeláda pomerančová | 30 g |
| 1 1 pomeranč (šťáva a kůra) | Pomeranč čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 2 2 celé skořice | Skořice ceylonská | |
| 2 2 hvězdičky badyánu | Badyán | |
| 8 8 hřebíčků | Hřebíček | |
| kouřová sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sezamového oleje | Olej sezamový | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička chilli oleje | Chilli olej | 5 ml |
| 200 ml 200 ml červeného vína | Víno červené suché | 200 ml |