Nutriční hodnoty (Sekaná s přílohou hrášku a baby karotky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 745 kJ / 178 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 8,98 g |
| – nasycené | 2,02 g |
| – nenasycené | 4,66 g |
| –– mononenasycené | 3,55 g |
| –– polynenasycené | 1,12 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 6,40 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 252 mg |
| Sůl | 0,57 g |
| Sacharidy | 12,16 g |
| – cukry | 4,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 500 g mletého masa - mix hovězího a vepřového-půl na půl | Vepřový ořez | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička Dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| voda | Voda | |
| 1 plechovka 1 plechovka sterilovaného hrášku a mrkve v mírně slaném nálevu | Zelenina směs sterilovaná | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový |