Nutriční hodnoty (Perníková roláda s karamelovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 160 kJ / 1 711 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 98,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,50 g |
| Tuky | 70,35 g |
| – nasycené | 28,21 g |
| – nenasycené | 28,28 g |
| –– mononenasycené | 23,06 g |
| –– polynenasycené | 5,22 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 12,65 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 713 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 139,88 g |
| – cukry | 80,53 g |
| ––– laktóza | 18,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 5 lžic 5 lžic krupicového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 5 lžic 5 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1,5-2 lžičky 1,5-2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 8.75 g |
| 0,25 lžičky 0,25 lžičky kypřicího prášku | Kypřící prášek | 1.25 g |
| 500 g 500 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 3/4 plechovky 3/4 plechovky karamelizovaného Salka | Mléko kondenzované slazené | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru (nemusí být) | Cukr vanilkový | 20 g |
| tuk na vymazání pečicího papíru | ||
| ořechy (dle chuti) | Vlašské ořechy | |
| kokos (dle chuti) | Kokos strouhaný | |
| rozpuštěná čokoláda | Čokoláda mléčná 30% |