Medová krkovička pečená v pivu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

rebeka

32 názorů

Doba přípravy 80 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, + několikahodinové marinování v chladničce)

24. 11. 2013 16:01

Nutriční hodnoty

Energie	4 404 kJ / 1 053 kcal
Bílkoviny	10,08 g
Tuky	54,28 g
Vláknina	8,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,84 g
Sůl	7,00 g
Sacharidy	113,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny na marinádu prošleháme v misce, ve které pak budeme maso marinovat přes noc. Plátky krkovice omyjeme, osušíme, ale nenaklepáváme. Vložíme do marinády a pořádně ji do masa vetřeme. Nádobu uzavřeme a necháme do rána odpočívat v ledničce.
Cibuli nakrájíme na půl nebo kolečka, polovinu vyskládáme do pekáče, vložíme maso, zasypeme zbytkem cibule, podlijeme částí piva, přiklopíme a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme cca 40 minut, průběžně podléváme pivem. Poté sundáme poklici a dopékáme na barvičku dalších cca 20 minut. Podle chuti dosolíme.

Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami. My jsme k tomu měli bramborovou kaši.

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (322x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Funebrácká krkovička s černou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Vepřové plátky v tymiánové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Medové koleno na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Načíst daší

Komentáře

mika277

22. 3. 2020 13:43

Naprosto úžasné

radek

22. 11. 2016 20:38

Ja to zkzsil misto hořčice přidat tabasco, a nemělo to chybu. Sladké a pálivé do hromady je krasná kombinace peo chuťové buňky

Lenora32

28. 10. 2015 15:39

Výborný, luxusní, famózní

Sunny222

24. 11. 2014 23:18

Naděnko i tady Tě musím pochválit za tuhle luxusní krkovičku!!!

Dana61

30. 1. 2014 11:36

prostě úžasnéééééé

Koubkova

27. 1. 2014 15:40

Zapomněla jsem přidat feferonku ,ale i tak to bylo dobré

rebeka

8. 1. 2014 14:35

Jana Remkova: rozhodně nevadí, naopak jsem ráda, že Láďovi chutnalo, tobě díky za krásné foto a za odzkoušení

JanaDorazinova

8. 1. 2014 13:28

Nadi paráda. Láďa snědl všechno a moc mu chutnalo. Dovolím si přidat foto, pokud nevadí

JanaDorazinova

7. 1. 2014 18:06

Tak tady mi zas něco uniklo

Joskob

1. 12. 2013 01:29

Majka8

29. 11. 2013 00:10

rebeka:Hledala jsem špatně,včera jsem sehnala,ale ne v lahvičce,byla v pytlíku a dnes jsem uvařila,je to velice chutné jídlo,byla jsem pochválena

rebeka

28. 11. 2013 16:09

Ivana79: Ivanko, moc děkuju za krásný fotopostup jsem ráda, že jste si pochutnali copak to máš vlevo vedle maska

Ivana79

28. 11. 2013 14:07

Rebeka:tak ti pridávam taký malý fotopostup a veľký bod za toto úžasné jedlo S tvojou fotkou sa to nedá porovnať ale zato chutilo nám moc

rebeka

26. 11. 2013 06:45

Majka8: tak nějakou jinou kvalitní sojovou omáčkou
jinak všem moc děkuji

Majka8

26. 11. 2013 02:05

rebeka:Tak jsem si vše nakoupila že zítra uvařím,ale nesehnala jsem Teriyaki omáčku,Kauf ji nemá...mohu nahradit něčím jiným?Vůbec neznám,tak nevím jakou má chuťprosím poraď,děkujifoto je naprosto úžasný