Milánské špagety s mletým masem

recepty73 Kuchař: recepty73

4 porce Mleté maso 2 názory

Suroviny

500 g kuřecího mletého masa (lze i vepřové)
1 velká cibule
olivový olej
200 g rajčatové pasty (protlak)
200 g krájených rajčat
cca 5 stroužků česneku, dle chuti
oregano dle chuti
sůl
pepř mletý
500 g špaget
tvrdý sýr dle chuti
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Drobně pokrájenou cibuli necháme na oleji osmažit, až zesklovatí. Přidáme mleté kuřecí (případně vepřové) maso, osolíme, opepříme a restujeme. Maso od sebe rozdělíme vařečkou. Poté přidáme jemně nasekaný nebo utřený česnek, rajčatovou pastu a ještě krátce restujeme. Pak drobně pokrájená rajčata i se šťávou a oregano dle chuti. Krátce vše podusíme, jen do změknutí rajčat, případně ještě dochutíme solí a pepřem.

  2. Špagety uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a dáme na talíře. Na špagety rozdělíme milánskou směs, posypeme sýrem dle chuti a podáváme.

  3. Pokud máme rajčatovou pastu a rajčata kyselejší, můžeme přidat maličko cukru.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Milánské špagety s mletým masem

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Drobek: :yes:...pokud mám jen půl kg mleté, rozdělím maso raz dva i lžící, ale když dělám více, je to opravdu nejrychlejší;-):yes:

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Mám připomínku, nebo spíš dodatek k návodu. Mleté maso se nejsnáz dělí šťouchadlem na brambory. (Odkoukáno od profesionála):-*.

    Odpovědět

Tématické fráze: špagety s mletým masem milánská směs na špagety recept na špagety s mletým masem milánské špagety recept

Zapomněl/a jsem heslo