Nutriční hodnoty (Chřestová omeleta se žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 232 kJ / 1 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,75 g |
| Tuky | 104,26 g |
| – nasycené | 36,98 g |
| – nenasycené | 58,25 g |
| –– mononenasycené | 41,86 g |
| –– polynenasycené | 16,39 g |
| ––– omega 3 | 2,97 g |
| Vláknina | 38,30 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,03 g |
| Sacharidy | 49,34 g |
| – cukry | 21,48 g |
| ––– laktóza | 2,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g chřestu | Chřest zelený čerstvý | 750 g |
| 200 g 200 g žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 1 špetku 1 špetku cukru | Cukr bílý | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 200 g 200 g grilovací klobásy | Klobása | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky Solamylu | Bramborový škrob | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 4 4 bílky (sníh) | Vaječný bílek | 132 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |