Nutriční hodnoty (Houbová pomazánka s bílým vínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 765 kJ / 1 139 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,59 g |
| Tuky | 30,03 g |
| – nasycené | 7,88 g |
| – nenasycené | 16,45 g |
| –– mononenasycené | 10,63 g |
| –– polynenasycené | 5,82 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 27,54 g |
| Cholesterol | 532 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 157,24 g |
| – cukry | 15,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g žampiónů | Žampion čerstvý | 450 g |
| 15 g 15 g rostlinného másla | Margarín | 15 g |
| 2-3 2-3 žloutky (podle počtu osob) | Vaječný žloutek | 57.5 g |
| 2 2 polévkové lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 15 ml 15 ml bílého vína | Víno bílé suché | 15 ml |
| 1 1 citrón | Citrón čerstvý | 90 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sladká červená paprika | Paprika červená sušená | |
| čerstvý pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| strouhaný sýr na ozdobu | Sýr kravský tvrdý 30% |