Vepřová kýta na žampionech

Vepřové maso Doba přípravy: 30 minut + naložení masa 9 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 30 minut + naložení masa 9 názorů

Suroviny 4-6 porcí

1 kg vepřové kýty
500 g čerstvých žampionů
sáček tekuté marinády „Pečené maso“ (Albert)
cibule
olej
máslo
tmavá instantní jíška

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme paličkou na maso. Takto připravené plátky masa potřeme marinádou „Pečené maso“, přičemž na uvedené množství použijeme polovinu sáčku. Maso necháme v chladu odležet.

  2. Žampiony nakrájíme na silnější plátky, pokapeme citronovou šťávou, aby nám nezhnědli a na troše másla je lehce podusíme. Plátky masa orestujeme na pánvičce v trošce oleje, aby se maso hezky zatáhlo a nemuselo dlouho dusit.

  3. V hrnci si na oleji osmažíme nakrájenou cibuli do zlaté barvy a následně přidáme opečené plátky masa a podušené krájené žampiony. Podlijeme lehce vývarem nebo vodou s kostkou masoxu, a to tak, aby maso nebylo zcela ponořeno a dusíme cca 30 minut.

  4. Poté co je maso krásně měkké zahustíme tmavou instantní jíškou a cca 3 minuty ještě necháme vařit. Podáváme s rýží.

Poznámka od kuchařky

Jednoduchá, ale výborná klasika !

Komentáře k receptu Vepřová kýta na žampionech

  • AHamater AHamater

    jsem se zasmál, myslel jsem, že negativ reakce jsou jenom na těch blábol serverech a ne na receptech; nechápu Anna Kocikova a maryge. Ale k věci.

    Omylem ráno rozmrazená vepřová kýta místo kuřecího; jsem total debil amatér a tu kýtu jsem nikdy nedělal; panika, internet a tento recept nejjednodušší; je mi ukradeno (Anna Kocikova) jestli oprásknut a postnut zde - našel jsem ho zde a potřeboval ho jako sůl. Ano, máte na vaší stránce lákavější recept, kýta na divoko, ale při představě, co všechno dle receptu musím jít koupit a pochopit co to je a jestli to vůbec v mé místní sámošce mají, jsem to vzdal :)

    Poznámka1 pro retardované jako jsem já: tekutou marinádu s názvem "Pečené maso" jsem nenašel ani v místní sámošce ani v Albertovi; v zoufalosti jsem vzal produkt s názvem "Tekutá Marináda Kuře" - na zadní straně sáčku je Náš Tip!, který říká "Grilovaná krkovice v marinádě". Další výrobek "Tekutá Marináda Krkovička" - na zadní straně sáčku je Náš Tip!, který říká "Kuřecí prsa marinovaná se smetanou". Tož jsem z toho jelen. Zdá se, že hlavní je to maso v něčem vymáchat :)

    Poznámka2 pro retardované jako jsem já: plátky masa se mají orestovat - pokusil jsem se, ale asi nepochopil co to restování znamená, protože pak se mají dusit dle receptu 30 minut...no musel jsem tak 90 minut...jsou dva důvody: měl jsem smůlu, že jsem koupil starou svini anebo neumím vařit...spíše to druhé :)

    pane bože, ještě že je zde možnost dodatečné editace, na to hlavní jsem zapomněl: konec dobrý, všechno dobré, nakonec to rodinným členům chutnalo! a oni neměli potřebu se ke mně chovat diplomaticky! :)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    maryge: ???

    Odpovědět

  • maryge maryge(neregistrovaný)

    Colombo65: Jedno slovo,proč,to za víc nestojí?Škoda,Z TOHO NIC NEVYPÝVÁ,snad jen o jeho autorovi.:-8

    Odpovědět

  • Denisa Denisa(neregistrovaná)

    Obrovská mňamka - moc jsme si pochutnali !!!! :yes: Snědlo se vše bohužel dříve než jsem stačila vytáhnout foťák takže nafotím příště ;-) DOPORUČUJI !!!!!

    Odpovědět

  • misza misza

    Otto tu tekutou marinádu „Pečené maso“ jsem ještě neviděla. Musím po ní mrknout. Určitě dodá jídlu skvělou chuť;-) Fotky jsou bezvadné:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Otíku, znám, dělám a je to výborný, teda my to máme v oblibě, někdy s čerstvými houbami-to chutná ještě lépe a ty máš 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Aničko, taky moc nerozumím? Otto, moc hezké, třebaže to tady máme povíckrát;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65 (autor receptu)

    Nechápu;-(;-(;-(

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    oto:-Opromiň,ty si myslíš,že toto je něco,co jsi vynalezl:-O
    V tom případě dávám něco,co máš jako kuřecí:-O;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové na žampionech vepřová kýta jak dlouho dusit zampiony jak dlouho vařit žampiony jak dlouho dusit vepřové maso vepřová kýta se žampiony vepřová kýta na houbách vepřová na žampionech jak dlouho dusit veprove vepřové maso na žampionech veprova kyta recepty vepřová kýta žampiony jak dlouho vařit vepřové maso recepty z vepřové kýty co varit z veprove kyty vepřová kýta recept recept vepřové na žampionech co vařit z kyty recept na veprovou kytu vepřové na žampionech recept