Nutriční hodnoty (Zadělávané kuře se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 173 kJ / 2 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 363,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 331,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,78 g |
| Tuky | 63,53 g |
| – nasycené | 34,41 g |
| – nenasycené | 25,40 g |
| –– mononenasycené | 19,28 g |
| –– polynenasycené | 6,12 g |
| ––– omega 3 | 3,03 g |
| Vláknina | 29,15 g |
| Cholesterol | 908 mg |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 2,76 g |
| Sacharidy | 88,45 g |
| – cukry | 23,72 g |
| ––– laktóza | 4,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 400 ml |
| 4 4 kuřecí prsa (cca 500 g) | Kuře prso | 1400 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhaný muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 2 lžíce 2 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 20 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |