Nutriční hodnoty (Pečená plněná kotleta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 322 kJ / 1 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,40 g |
| Tuky | 116,34 g |
| – nasycené | 58,48 g |
| – nenasycené | 53,46 g |
| –– mononenasycené | 45,68 g |
| –– polynenasycené | 7,78 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 24,90 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 3,00 g |
| Sůl | 7,51 g |
| Sacharidy | 50,88 g |
| – cukry | 28,11 g |
| ––– laktóza | 1,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kotlety s kostí | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 185 g 185 g krájené žampióny (malá konzerva) | Žampion čerstvý | 185 g |
| hrst hrst sušených hub (namočené) | Houby sušené směs | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 Hermelín | Hermelín | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 plátek 1 plátek toustového chleba | Toast pšeničný bílý | 20 g |
| 4 4 cibule (1 do náplně zbytek na pečení) | Cibule čerstvá | 280 g |
| 200 ml 200 ml světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 200 ml |
| 2 KL 2 KL koření Gril žebírka od Kotányi | Grilovací koření | |
| olivový olej | Olej olivový |