Nutriční hodnoty (Ledvinky s řapíkatým celerem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 316 kJ / 554 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,52 g |
| Tuky | 4,94 g |
| – nasycené | 1,33 g |
| – nenasycené | 3,34 g |
| –– mononenasycené | 0,95 g |
| –– polynenasycené | 2,39 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 74,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 65,56 g |
| – cukry | 24,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 ledvinky | Ledviny vepřové | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 řapíky 3 řapíky celer | Celer bulva čerstvá | 1500 g |
| pár pár celerových lístků | Celer řapíkatý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| kuřecí vývar (může být z kostky) | Vývar kuřecí | |
| trochu trochu čerstvě namletého pepře | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |