Nutriční hodnoty (Chlebánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 733 kJ / 2 326 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,08 g |
| Tuky | 12,72 g |
| – nasycené | 1,98 g |
| – nenasycené | 8,73 g |
| –– mononenasycené | 2,03 g |
| –– polynenasycené | 6,71 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 36,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,01 g |
| Sůl | 20,00 g |
| Sacharidy | 465,60 g |
| – cukry | 31,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 375 ml 375 ml vody | Voda | 375 ml |
| 375 g 375 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| 255 g 255 g tmavé žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 255 g |
| 2-3 kl 2-3 kl soli | Sůl mořská | 20 g |
| 3 kl 3 kl kmínu | Kmín | 15 g |
| 1,5 kl 1,5 kl cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 15 g 15 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 15 g |