Lilek načerno

petram Kuchařka:

Zeleninová jídla 8 názorů

511
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Suroviny

1 střední lilek (250 g)
1 cibule
1 stroužek česneku
olej
4-6 lžic sojové omáčky
1/2 lžíce vinného octa
sůl
1/2 lžičky cukru
sladká chilli omáčka
2 kávové lžičky škrobu
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek očistíme a pokrájíme na kostičky asi 2x2 cm. Posolíme a necháme na talíři asi 15 minut vypotit.

  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Ty orestujeme spolu s prolisovaným stroužkem česneku na trošce oleje.

  3. Přidáme osušený lilek a krátce osmažíme.

  4. Poté podlijeme asi 2 dcl vody, přidáme sojovou omáčku, sladkou chilli omáčku, ocet, cukr a sůl. Promícháme a necháme pod pokličkou 5 minut podusit.

  5. V trošce vody si rozmícháme škrob, přilijeme k lilku a za stálého míchání minutu povaříme.

  6. Podle potřeby dochutíme solí, cukrem nebo chilli omáčkou. Podáváme s rýží.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Lilek načerno

  • p.m. p.m.(neregistrovaný)

    Tak nevím, ale mě tenhle recept vůbec nesedl. Možná, že jsem dělala něco špatně, přeci jen to s mým kuchařským uměním není zase až tak slavné. :-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    podle fotky jsem myslela, že je to nějaký gulášek:-p:-p ha:-!:-O:-O a on to lilek:-!:-! a vypadá chutně;-):-p:yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Lilek máme mooc rádi:yes::yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Velmi pěkné,ukládám si,hezký a zajímavý receptíček,vypadá to jako masičko, mňam :-K:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Opravdu povedené a bude jistě dobrounké..:-p Včera jsem dělala "lilek nabílo" :-)), možná taky přidám recept.;-)

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    vyborne jidlo :)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka

    Pro mě příjemná úprava lilku, mám ho moc ráda:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Mňam, lilek můžu na všechny způsoby :-p:yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo