Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob

Name: Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mrkev; 1 petržel; kousek celeru; kousek másla; hrst sušených hub předem namočených; 3 velké brambory; 1 červená paprika; 1 bílá paprika; hrst mraženého hrášku; 1 smetana; lžíce mleté sladké papriky; česnek; majoránka; nasekaná petrželka; 1,5 l vývaru; sůl; pepř; Na jíšku:; máslo; hladká mouka

RubyRom

11 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

31. 1. 2018 16:22

Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob, Bramboračka se smetanou a sušenými houbami — Bramboračka se smetanou a sušenými houbami

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 481 kJ / 354 kcal
Bílkoviny	15,45 g
Tuky	11,85 g
Vláknina	7,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	42,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle orestujeme nastrouhanou kořenovou zeleninu, přidáme nakrájené papriky a namočené houby, nakrájené brambory, koření, prolisovaný česnek a vývar.
Vše uvaříme, přidáme mražený hrášek, zahustíme jíškou a přidáme smetanu. Ještě provaříme.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (168×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zakysaná bramboračka na způsob kulajdy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Dýňová polévka na způsob bramboračky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 50 min

Zeleninová polévka na způsob boršče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Houbová klasika: Jak na nejlepší smaženici a šťavnaté bedlové řízky?

Hodnocení 24×

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Tajemství staročeské kuchyně: Znáte couračku a bramboračku skleněnku?

Komentáře

RubyRom

31. 10. 2023 14:46

Moanka: Moanka: je to v pohodě, já osobně mám nejraději sušené houby, připadá mi, že mají výraznější chuť, ale to je jen můj pocit

Moanka

31. 10. 2023 13:19

RubyRom: Jen jsem zapomněla napsat, použila jsem čerstvé houby, protože jsme včera na procházce nějaké našli. Ale to není nic proti ničemu, že?

Polévka je fakt výborná!!

RubyRom

31. 10. 2023 13:14

Moanka: Moc děkuji, jsem ráda, že chutná a díky moc za foto.

Moanka

31. 10. 2023 13:12

Vynikající polévečka.

Jsem moc ráda, že jsem na ni narazila!

Děkuji Vám za recept, určitě nevařím naposledy…

RubyRom

10. 12. 2022 18:48

Javorovy-sirup: tak to mám opravdu radost. Moc děkuji

Javorovy-sirup

10. 12. 2022 14:30

Dnes uvařená poprvé a věřím, že ne naposledy. Výborná. Zahřeje i zasytí.

RubyRom

10. 12. 2022 10:57

Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji. Polévku jsem si oblíbila v Maďarsku a rodině taky chutná. Děkuji za foto

Marie Svarcova

10. 12. 2022 01:12

Romanko polévka je opravdu výborná, určitě bude častěji - diky za recept , dovolila jsem si přidat foto i kdyř není tak pěkné jako to tvé

Marie Svarcova

9. 12. 2022 08:59

Recept se mi moc líbí, nevadilo by mi vůbec nic a určitě brzy ráda vyzkouším. Fotečka i nádobí je parádní

RubyRom

6. 6. 2018 10:00

BronislavaP: Děkuji za vyzkoušení. No je to neobvyklá kombinace, ale u nás doma docela oblíbená. Je to maďarská polévka, odlišná od naší navyklé bramboračky, recept jsem si přivezla z cesty po Maďarsku.