Brambory na kyselo

• Svetlana

  3. 11. 2017 14:00:49

  ...nedá mi nenapsat komentář k tomuto receptu ...naše babička 92 roků vám vzkazuje - po zhlédnutí obrázků - že to je přece erteplová máčka a ona to ví, protože co se jí najídala ...a mimochodem, dodnes její a vlastně i naše oblíbené jídlo

  Odpovědět

• veverka amanda

  17. 1. 2017 14:59:45

  

  Odpovědět

• Vochechule(neregistrovaný)

  18. 5. 2015 21:30:52

  Tohle je myslím nadčasové jídlo. I u nás se podobná dobrota vařila. Maminka tomu říkala " KYSELAČKA " a vždy se po ní jen zaprášilo. Do vody se dala vyvařit cibule, nové koření, celý pepř, bobkový list a sůl. Zahustilo se to hl. mmoukou rozšlehanou v mléce a nakonec se vyklepla ze skořápky vajíčka. Kyselačka se dochutila octem a dosolila. Brambory se uvařily zvlášť. Maminka říkávala že to bylo jídlo chudých. Nám to vůbec nevadilo a milujeme ji dodnes celá rodna i s vnoučatama a pravnoučatama. Dědí se z generace na geberaci. Dnes si tohle jídlo dopřáváme s máslem, nebo osmaženou cibulkou. Jak kdo má chuť. Nikdy nezůstala do druhého dne a je nám úplně jedno jestli je to polévka nebo omáčka! Je to prostě ... KYSELAJDA ....

  Odpovědět

• alena adamovska(neregistrovaná)

  15. 4. 2015 08:44:45

  Moje maminka, léta už i já jsme vařily brambory na kyselo jinak.Brambory na plátky menší ,uvařené s bobkovým listem.Zvlášť bešamel bez muš.oříšku,[] po uvaření brambor slít vodu něco nechat v hrníčku a vložit do omáčky pokud je omáčka hustá rozředit vodou z brambor ,je to chutnější, pak dosolit,dát trochu octa ,pepř.Nejlepší přílohou jsou karbanátky .Nikdy nezůstalo,nemá to chybu.

  Odpovědět

• Ivana Ch

  12. 6. 2014 15:11:38

  Když maminka udělala brambory na kyselo tak jsem je nikdy nechtěla, dneska bych je mohla mít každý týden a i mužský je maj rádi. Ta by koukala a snad by tomu ani nevěřila.

  Odpovědět

• Luboš(neregistrovaný)

  12. 6. 2014 12:03:26

  Tohle se u nás v určité obměně také vařilo (Moc dobré! Nikdy to dlouho nevydrželo.), jen bez kopru, hrášku a hub a vejce nebyla vařená, ale "ztracená" - za syrova vyloupnutá ze skořápky přímo do vařícího se jídla. A nové brambůrky v tom, lehce nedovařené, aby trošinku chřupaly - mňam!

  Odpovědět

• eva(neregistrovaná)

  14. 10. 2013 08:02:56

  ja to delam bez kopru a hrašku, je výborna /mužou byt i hríby/

  Odpovědět

• ferda30

  25. 8. 2012 08:57:37

  Je to moc dobré a opravdu to není polévka Krásně zasytí a přitom je to zdravá dobrota. Děkuju za recept, určitě jsem nedělala naposledy

  Odpovědět

• Strávník(neregistrovaný)

  18. 11. 2009 15:21:38

  No a není to tak náhodou koprová polívka?

  Odpovědět

• PetraKoerner

  21. 10. 2009 16:48:23

  tenhle recept jsem hledala vsude mozne, moje babicka nam to delavala, kdyz jsem byla mala a bydleli jsme na slovensku, ale jako omacku ke karbanatkum. Rikala tomu pokyslo zemiaky s fasirkami :D
  Takze dnes to mame na veceri, snad se mi to povede.

  Odpovědět

• Jana Dorazinová-Remková

  4. 1. 2009 12:19:23

  Chválím!!! Výborné a dovolila jsem si přidat foto. Jedničku jsem už dala.

  Odpovědět

• tejaja(moderátorka)

  4. 1. 2009 08:58:51

  vybusná, tak s hubami nemá chybu, to máš pravdu

  Odpovědět

• vybusna(moderátorka)

  3. 1. 2009 23:30:13

  tejaj...a u nas taku polievku volame kysle krumple a obcas sa tam mozu pridat aj susene huby.

  Odpovědět

• jaja(neregistrovaná)

  3. 1. 2009 22:58:47

  díky za vysvětlení, to mne nenapadlo, hlavně, že nám chutná, já vidím polévka, tekutin tam je dost a dál jsem o tom nepřemýšlela

  Odpovědět

• tejaja(moderátorka)

  3. 1. 2009 21:49:52

  jaja, nevadia mi žiadne zemiaky Zemiaky na kyslo sú ako prívarok, majú mať hustejšiu konzistenciu, podávajú sa v vareným vajíčkom, ako sa to uvádza v recepte, alebo s kúskom opečenej klobásky, plátkom alebo kockami mäska... je to proste hlavný chod.Ak to urobím redšie ako polievku, potom sa to nenazýva zemiaky na kyslo, ale kyslá zemiaková polievka, príp. zemiaková polievka na kyslo... Potom sa tam ale obyčajne nedáva vajíčko, ale zase sa môže dať, nielen na tvrdo, ale aj stratené vajíčko. Chutná výborne oboje, aj zemiaky na kyslo, aj polievka. Podľa množstva tekutín to polievka je, len keď sa povie zemiaky na kyslo, človek si nepredstaví polievku. Ale je to len a len vec názvu

  Odpovědět

1 2 Další