Nutriční hodnoty (Paštika pro mlsouny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 445 kJ / 2 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,13 g |
| Tuky | 228,05 g |
| – nasycené | 137,35 g |
| – nenasycené | 81,07 g |
| –– mononenasycené | 70,49 g |
| –– polynenasycené | 10,58 g |
| ––– omega 3 | 0,97 g |
| Vláknina | 10,95 g |
| Cholesterol | 3,10 g |
| Sodík | 426 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 50,22 g |
| – cukry | 9,08 g |
| ––– laktóza | 4,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 1 1 cibule nakrájená na jemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 ml 200 ml drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | 200 ml |
| 150 ml 150 ml bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| 2 pl 2 pl provensálského koření | Provensálské koření | 30 g |
| 2 pl 2 pl medvědího česneku (není nutné) | Česnek medvědí čerstvý | 30 g |
| 100 ml 100 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 100 ml |
| 200 200 g anglické slaniny na plátky | Anglická slanina | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |