Nutriční hodnoty (Hermelínové brambory se sýrovou zálivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 679 kJ / 879 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,96 g |
| Tuky | 34,72 g |
| – nasycené | 22,61 g |
| – nenasycené | 10,41 g |
| –– mononenasycené | 9,32 g |
| –– polynenasycené | 1,09 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,45 g |
| Sacharidy | 75,78 g |
| – cukry | 25,98 g |
| ––– laktóza | 14,54 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 velkých syrových brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 1 velký Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 2 2 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 trojúhelníčků 5 trojúhelníčků taveného sýra | Sýr tavený | 60 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 cm 1 cm proužek másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na vymazání pekáčku | Olej řepkový | |
| strouhanka na vysypání pekáčku | Strouhanka pšeničná |