Nutriční hodnoty (Kopřivačka-polévka pro zdraví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 3 117 kJ / 745 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,60 g |
| Tuky | 37,82 g |
| – nasycené | 9,49 g |
| – nenasycené | 23,88 g |
| –– mononenasycené | 16,70 g |
| –– polynenasycené | 7,18 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 10,53 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 604 mg |
| Sůl | 1,94 g |
| Sacharidy | 59,93 g |
| – cukry | 19,30 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 l 2 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 2000 ml |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 velká brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 1 1 malá hrst mladých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| trochu trochu tekutého polévkového koření | Polévkové koření tekuté | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| celerová nať | Petržel nať čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| polohrubá mouka dle potřeby | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1 1 malá hrst mladých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 1 1 malá hrst pažitky | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |