Nutriční hodnoty (Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 446 kJ / 4 409 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,38 g |
| Tuky | 188,48 g |
| – nasycené | 100,05 g |
| – nenasycené | 84,69 g |
| –– mononenasycené | 63,34 g |
| –– polynenasycené | 21,35 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 33,25 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 692 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 586,67 g |
| – cukry | 317,89 g |
| ––– laktóza | 1,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g rebarbory | Rebarbora čerstvá | 500 g |
| 375 g 375 g hladké mouky nebo polohrubé mouky | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| 180 g 180 g másla | Máslo kravské | 180 g |
| 140 g 140 g krupicového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 70 g 70 g mletých mandlí nebo jiných oříšků | Mandle loupané mleté | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 2 lžíce 2 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce škrobové moučky | Bramborový škrob | 22.5 g |