Nutriční hodnoty (Vepřové medailonky na pepři)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 069 kJ / 1 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 182,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,36 g |
| Tuky | 72,28 g |
| – nasycené | 13,04 g |
| – nenasycené | 51,56 g |
| –– mononenasycené | 44,68 g |
| –– polynenasycené | 6,88 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Sodík | 374 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 8,04 g |
| – cukry | 0,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 800 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| steakové koření s pepřem (na co máte zrovna chuť :P) | Koření Argentina | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1/2 dcl 1/2 dcl vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |