Nutriční hodnoty (Gulášový mix z brambor, paprik a výborné uzeniny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 996 kJ / 1 194 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,62 g |
| Tuky | 64,07 g |
| – nasycené | 26,12 g |
| – nenasycené | 36,60 g |
| –– mononenasycené | 20,31 g |
| –– polynenasycené | 16,29 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 28,28 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 96,90 g |
| – cukry | 23,44 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 2 PL 2 PL oleje nebo sádla | Olej řepkový | 22 ml |
| 200 g 200 g uzeniny "Cigáro" | Párek vepřový | 200 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 2 polévkové lžíce paprikové pasty maďarské | Pasta papriková | |
| 2 2 žluté papriky nebo zelené papriky | Paprika žlutá čerstvá | 300 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| houbové koření | Provensálské koření | |
| hladká mouka na zahušťění | Mouka pšeničná hladká | |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový |