Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda s malinami

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

verunka.jaskova

11 názorů

8. 9. 2011 18:50

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	8 580 kJ / 2 051 kcal
Bílkoviny	74,65 g
Tuky	69,26 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1 622 mg
Sodík	674 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	279,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky utřeme s cukrem a vanilk. cukrem do pěny. Do nich zlehka a po částech vmícháme prosátou mouku, opatrně zapracujeme i sníh a vše rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 10 minut.
Upečený korpus ihned po vyjmutí z trouby převrátíme na pomoučněnou utěrku a necháme vychladnout.
Mezitím si z tvarohu a ostatních ingrediencí na náplň vypracujeme krém (můžeme buď ručně nebo jej trochu vyšlehat mixerem).
Z piškotového plátu sloupneme pečicí papír a celý plát nejprve potřeme marmeládou a poté tvarohovou směsí. Na okraj plátu nasypeme maliny, mírně je pocukrujeme a pomocí utěrky svineme.
Roládu zabalíme do alobalu a dáme do lednice.

Poznámka autorky receptu

Omlouvám se za vzhled rolády!Dělala jsem ji poprvé a trochu mi při rolování praskla, ale i tak jsem z ní měla obrovskou radost a byla moc dobrá!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Malinová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Roláda z lehce šlehané hmoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tereza K. 20 min

Dvoubarevná roláda s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Načíst daší

Komentáře

Anna Kocikova

10. 9. 2011 19:25

+8Je moc krásná

hanahcotton

9. 9. 2011 11:32

vypadá mňamózně

rebeka

8. 9. 2011 21:40

parádní zavinutec
a s malinama..dala bych si

Bibinka

8. 9. 2011 21:25

Verunko, vůbec mi nepřijde, že by to byla tvá první, máš jí moc hezkou a bude dobrá. Já jsem rolády začala dělat až tady na Topkách, nikdy jsem je nedělala a stejně jako Síma jsem neměla odvahu a teď bych je pekla každý týden Dávám ti 5.bod

varilamyskakasicku

8. 9. 2011 20:08

Simona Kucerova:Simi,roládka žádná není těžká,je to mé první pečeníčko v 16 letech,kdy jsem byla zaláskovaná a dělala jsem ji poprvé, měla jsem těsto až za ušima,prasklo mi to a pak už jsem se pomalu začala učit

Simona Skolakova

8. 9. 2011 20:03

Supr roládka,já to cením moc,ještě jsem nikdy žádnou neudělala,nemám odvahu+1

varilamyskakasicku

8. 9. 2011 19:49

Jenny: jakže Jenny, to děláš?? Prosím,prosím o radu,nebo na vzkazík,díky

zizala

8. 9. 2011 19:40

První pokus dopadl dobře A neboj, praxí budou čím dál hezčí

varilamyskakasicku

8. 9. 2011 19:24

Verunko,to bych mohla pořád

Suvicka

8. 9. 2011 19:16

Přidávám 2. bod , krásná roláda.

Jenny

8. 9. 2011 18:56

hezky vysoká,maliny miluju...no,já rolády netočím,dělám je z 5 vajec,nejsou potom tak vysoké a jdou hezky smotat,možná jsi to dost ,,utáhla",proto ti praskla,ale na 1 pokus klobouk dole...