Nutriční hodnoty (Vánoční žebro)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 551 kJ / 6 585 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 116,50 g |
| Tuky | 395,48 g |
| – nasycené | 111,83 g |
| – nenasycené | 253,35 g |
| –– mononenasycené | 121,30 g |
| –– polynenasycené | 132,05 g |
| ––– omega 3 | 17,89 g |
| Vláknina | 48,50 g |
| Cholesterol | 905 mg |
| Sodík | 473 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 597,14 g |
| – cukry | 203,10 g |
| ––– laktóza | 10,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 sklenka 1 sklenka meruňkového džemu | Džem meruňkový | |
| 200 200 moučkového cukru | Cukr bílý | |
| 200 g 200 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 200 g |
| 5 lžic 5 lžic cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce vody | Voda | 72 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 špetka 1 špetka sody bikarbona | Jedlá soda | |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 20 dkg 20 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 200 g |
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 250 g 250 g Ramy | Margarín máslový | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |