Nutriční hodnoty (Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 085 kJ / 2 171 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,20 g |
| Tuky | 34,08 g |
| – nasycené | 12,31 g |
| – nenasycené | 18,73 g |
| –– mononenasycené | 15,77 g |
| –– polynenasycené | 2,97 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 24,50 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 379,73 g |
| – cukry | 12,50 g |
| ––– laktóza | 0,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balíček 1 balíček libovolných těstovin | Těstoviny pšeničné | 500 g |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné nebo žampiónků | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 1-2 PL 1-2 PL olivového oleje | Olej olivový | 16.5 ml |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sypká červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| 2 2 malé Lučiny | Lučina 70% t.v s. | |
| + / 60 g 60 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 60 g |
| kari koření podle každého | Kari | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 1/2 1/2 masoxu (nebo zeleninového bujónu) | Bujón hovězí | |
| 100 ml 100 ml cca vody nebo vývaru | Voda | 100 ml |