Nutriční hodnoty (Švýcarská specialita Berner rösti)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 571 kJ / 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,13 g |
| Tuky | 16,97 g |
| – nasycené | 10,70 g |
| – nenasycené | 5,78 g |
| –– mononenasycené | 5,25 g |
| –– polynenasycené | 0,53 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 8,90 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 46,16 g |
| – cukry | 6,86 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 středně velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 PL 1 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 PL 2 PL másla | Máslo kravské | 20 g |