Nutriční hodnoty (Letní pomazánka z ricotty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 043 kJ / 1 205 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,42 g |
| Tuky | 89,32 g |
| – nasycené | 59,43 g |
| – nenasycené | 26,26 g |
| –– mononenasycené | 23,72 g |
| –– polynenasycené | 2,54 g |
| ––– omega 3 | 1,22 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 28,11 g |
| – cukry | 26,15 g |
| ––– laktóza | 25,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g ricotty | Ricotta | 250 g |
| 250 g 250 g polotučného tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 250 g 250 g gervais | Sýr gervais 30% t. v s. | 250 g |
| červená cibulka (malá) | Cibule červená čerstvá | |
| jarní cibulka (s natí) | Cibulka jarní čerstvá | |
| pár snítek snítek kopru | Kopr nať čerstvý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 5 lžic 5 lžic mléka (bio) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| (Místo tvarohu můžeme použít zde zveřejňovanou "domácí lučinu z jogurtu", bude možná ještě lepší.) | Tvaroh polotučný |