Kuřecí játra s cibulkou
Lenka Škulinová
Doba přípravy: cca 1 hodina včetně přípravy 4 porce Drůbeží maso 0 názorů
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- 3 menší nebo 2 větší cibule
- slunečnicový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Dobře propláchneme kuřecí játra, odstraníme blány, jen ty, které jsou viditelné. Jatýrka kvůli blanám a šlachám neprořezáváme, jsou tenké a jemné a při tepelné úpravě, dušením a povařením se ztrácí.
Připravená kuřecí játra dáme restovat na cibulku, pak přiklopíme pokličkou a dusíme za občasného míchání asi 15 minut. Pozor, jatýrka nesolíme, aby zůstala jemná a měkká. Osolíme, až když jsou hotová. Podávala jsem s rýží.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuřecí játra s cibulkou
K receptu nejsou žádné komentáře.
