Pomazánka z vařeného kuřecího masa
Suroviny necelý 1/2 kg kelímek od Vlašského salátu
- 300 g kuřecího masa (obrala jsem uvařený skelet z vývaru)
- 300 g taveného sýra (2 ks po 150 g)
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 cibule (velká)
- 1 lžíce oleje
- 1 plátek másla (tenký)
- špetka mletého pepře
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Na rozehřátém oleji s máslem osmažíme do zlatavé barvy nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zchladnout.
Ponorným mixérem rozmixujeme na drobné kousky nakrájené maso, ke kterému jsme přidali zároveň i hořčici (samotné maso by mohlo zavařit mixér).
Poté přidáme sýr, ochutíme pepřem a solí a znovu vše pomixujeme na hladkou pomazánku.
Do pomazánky přidáme osmaženou cibuli i s tukem, vidličkou dobře prošleháme a dáme uležet do chladna.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Poznámka od kuchařky
Ve vyhledávači jsem našla několik pomazánek z vařeného masa, ale surovinami se opravdu liší. Do podobných nepřidávám žádnou z nich, protože vím, že tu práci si dá určitě někdo místo mne:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomazánka z vařeného kuřecího masa
-
jasinka: Děkuji za komentář
S riccotou musela být pomazánka také moc dobrá
-
Tuto pomazánku jsem upravila a to tak, že jsem dala jen polovinu množství sýrů a zbytek doplnila riccotou. Jinak vše dle receptu . Pomazánka výborná
-
1974andrea:Hlavně neslibuj
Andri,u nás také maso málokdy zbudeale tentokrát jsem nějak neodhadla množství játrových knedlíčků do polévky a s tím obraným masem by byla moc hustá.A aby jsme se o maso nervali,tak tohle byl kompromis
Stejně jsem si potají uždibla -
U nás taky zrovna maso moc nezbývá, ale pokud zbyde,určitě zkusím, slibuju
-
yanull:Janinko,pekla jsem kefírovo-semínkové vekyhttp://www.toprecepty.cz/recept/22200-kefirovo-sem...Byla to mňamková kombinace
Všem děkuji za milé komentáře i hodnocení -
Aničko, čerstvý chlebík a Tvoje pomazánka k tomu, vidím na prima volbu +6
-
Musí to být dobré
, u nás ale nikdy vařené i pečené maso nezbyde
, Nevím jak je to možné -
máme ji moc rádi
ten sýr jakoby stáhne všechen tuk-prostě mňam -
Dělávala jsem často tuhle pomazánku z jakéhokoliv masa z polívky, nějak jsem na ni zapomněla - tenkrát se mi o ponorném mixeru mohlo asi jen zdát, mlela jsem vždy na masovém strojku
- jo, je moc dobrá
