Nutriční hodnoty (Obrácený jablečný koláč s ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 329 kJ / 2 947 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,11 g |
| Tuky | 135,50 g |
| – nasycené | 64,33 g |
| – nenasycené | 61,35 g |
| –– mononenasycené | 34,48 g |
| –– polynenasycené | 26,87 g |
| ––– omega 3 | 4,26 g |
| Vláknina | 23,94 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 378,45 g |
| – cukry | 224,13 g |
| ––– laktóza | 4,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g jablek | Jablko čerstvé | 400 g |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 50 g 50 g marmelády (nebo brusinkový kompot) | Marmeláda jahodová | 50 g |
| 50 g 50 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 180 g 180 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 180 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 5-6 lžic 5-6 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 82.5 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1/3 1/3 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4.0000001192092896 g |