Nutriční hodnoty (Brokolicové šátečky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 304 kJ / 4 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 112,70 g |
| Tuky | 140,19 g |
| – nasycené | 36,52 g |
| – nenasycené | 92,74 g |
| –– mononenasycené | 56,90 g |
| –– polynenasycené | 35,84 g |
| ––– omega 3 | 2,02 g |
| Vláknina | 42,20 g |
| Cholesterol | 831 mg |
| Sodík | 5,39 g |
| Sůl | 13,18 g |
| Sacharidy | 584,49 g |
| – cukry | 60,10 g |
| ––– laktóza | 11,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g brokolice | Brokolice čerstvá | 300 g |
| 100 g 100 g kuřecí šunky | Šunka kuřecí vařená | 100 g |
| 100 g 100 g plátkového sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 50 g 50 g mandlí | Mandle neloupané | 50 g |
| 2 2 žloutky do těsta | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 hrníčky 3 hrníčky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 100 g 100 g Hery | Margarín | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru krupice | Cukr bílý | 5 g |