Nutriční hodnoty (Mini jitrnice z brambor a sýrů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 366 kJ / 2 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,95 g |
| Tuky | 73,40 g |
| – nasycené | 37,10 g |
| – nenasycené | 27,14 g |
| –– mononenasycené | 22,03 g |
| –– polynenasycené | 5,11 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 931 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 5,29 g |
| Sacharidy | 345,63 g |
| – cukry | 17,73 g |
| ––– laktóza | 2,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g ve slupce uvařených brambor | Brambor zimní | 700 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 PL 2 PL změklého másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| špetka špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| 50 g 50 g nastrouhané Goudy | Gouda 45% t. v s. | 50 g |
| 50 g 50 g nastrouhané Nivy nebo jiného sýra | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| 2 PL 2 PL Curry pasty nebo červená sypká paprika | Curry pasta | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| domácí strouhanka | Strouhanka pšeničná |