Mrkvová polévka

janatka Kuchařka: janatka

6-8 porcí Polévky 0 názorů

Suroviny

750 g mrkve nakrájené na kolečka
2-3 cm zázvoru
1 l zeleninového vývaru
100 ml mléka
150 g čerstvého smetanového sýra (apetito, žervé nebo lučinu)
čerstvě mletý pepř
sekanou petrželku
1 malý bílý jogurt (150 g)
máslo
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na dvou lžících másla osmahneme pokrájenou cibuli, nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru, přidáme mrkev na kolečka.

  2. Přilijeme 1 l zeleninového vývaru a vaříme 20 minut. Vyjmeme asi třetinu mrkve, polévku rozmixujeme.

  3. Přidáme 100 ml mléka a 150 g čerstvého smetanového sýra a necháme ho v polévce rozpustit.

  4. Sejmeme z plotýnky, vmícháme kolečka mrkve, které jsme dali stranou, čerstvě mletý pepř, sekanou petrželku a jeden malý (150 g) bílý jogurt.

  5. Polévku dosolíme a podáváme nejlépe s domácím chlebem.

Poznámka

Nejdříve jsem měla obavu jak bude chutnat., nic takového nebo podobného jsem nejedla. Jenže jsem byla mile překvapená a moc nám zachutnala, krásně polévka zahřeje. Inspirace z fb. - Kuchařka ze Svatojánu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 54 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mrkvová polévka

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: mrkvová polévka polévka z mrkve mrkvova polevka recept top mrková polévka recept na mrkvovou polévku recepty na mrkvovou polévku top recepty mrkvová polevka mrkvova plevka top mrkvová polévka mrkvová polévka ze školy plévka mrkvová mrkova polevka polévky recepty mrkvova mrkvova polevka kremova mrkvová polévka apetito

Zapomněl/a jsem heslo