Tvarohové vdolky

Suroviny

Těsto:
500 g mouky
(250 g polohrubé + 250 g hladké)
300 ml mléka
30 g droždí
2 čajové lžičky cukru
1 vejce
1 čajová lžičky soli
150 g rozpuštěného tuku
(Hera nebo Zlatá Haná)
Tvarohová náplň:
500 g tvarohu
1 vejce
1 vanilkový cukr
citronová kůra
150 g cukru krupice
rozinky
Drobenka:
150 g másla
120 g cukr moučka
200 g hladké mouky
marmeláda nebo povidla na potření

Postup přípravy receptu

  1. Ve vlažném oslazeném mléku necháme vzejít droždí, které potom vlijeme do mísy s moukou, vejcem, rozpuštěným tukem a solí a vypracujeme těsto, které necháme vykynout.

  2. Připravíme tvarohovou náplň a drobenku.

  3. Z těsta na vále vytvoříme 10-12 kousků, které roztáhneme. Na ně naložíme tvarohovou náplň, opatrně zaděláme a pokládáme na vymazaný plech. Vytvoříme placky, které potřeme marmeládou nebo povidly a posypeme drobenkou. Okraje pomažeme olejem.

  4. Necháme je chvilku odpočinout a dáme do vyhřáté trouby, kde pečeme při 220°C asi 20 minut.

  5. Před podáváním pocukrujeme.

Poznámka od kuchařky

Přeji, ať se dílko vydaří a chutná jako nám!

Komentáře k receptu Tvarohové vdolky

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    magdalenka: Dva , dva na tanierik........ si prosím!<3

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (autorka receptu)

    magdalenka: děkuji za hezký komentář a mám velkou radost, že nezklamaly a že chutnalo:-K
    Děkuji fotky:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    Po dlhej dobe som sa na to dala - dvojctihodné, ako majú byť! prepichovala som asi po 10 minútach pečenia, slivkový lekvár nestiekol ani z jedného kusa. Foto ako dôkaz prikladám a ďakujem za radu. Recept je výborný. (Drobenky je veľa, polovica skončila v mrazničke, na budúce, akoby som našla.)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    zdenka.s: :-D Detailni otazky, jak sofistikovane si to nazvala! :-D:-D:-DS tim kastrolem , jsem mela pravdu, jednou mi pristane na hlaveD:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Veronika. Hrozna : je pravda, že máš někdy "detailní " doazy :-D což obzvlášť já plně chápu ,ale na druhé straně dokážeš uvařit a hlavně upéct skvostné a rozhodně ne jednoduché dorty a řezy ,o štrůdlu ani nemluvě :yes::yes:
    Což o mně se říct nedá. :-((

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    magdalenka: To ja už by som chodila po kanáloch!;-);-);-) Akými vecami tu otravujem obecenstvo topiek......;-(;-(;-( že mi ešte nepristal, nejaký kastról na hlave....... A ty takto......

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (autorka receptu)

    zdenka.s: propíchávám, když vidím, že se na vdolkách začnou dělat bubliny a když vidím, že marmeláda s drobenkou má snahu z vdolku sjet. Po propíchnutí těsto splaskne a marmoška zůstane tam, kde má;-)

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    ivulinka : tak já zahodím stud ( no ,moc mi to nejde ) a zeptám se : propíchám a hned klesnou ?
    Zkušené kuchařinky si určitě řeknou : že je to hloupý dotaz . . .:-) pro mě to ale bude premiéra . Děkuji

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (autorka receptu)

    magdalenka: když nevím, taky se ptám;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    ivulinka: Vďaka, kto sa veľa pýta, veľa sa dozvie. Až sa hanbím - pečiem veľa a takáto vec mi unikla, ostala utajená doteraz...:-D

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (autorka receptu)

    magdalenka: ano, když vidím, že začínají růst. Před pečením nepropíchávám, měla bych strach, že mi z nich vyteče tvatohová nápln;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    ivulinka: prosím, ešte dotaz - v ktorej fázi prepichuješ tie koláčky? Pár minút potom, ako začnú v rúre rásť?

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (autorka receptu)

    zdenka.s: Zdeničko, mam radost, že i tak malinkou radou jsem někomu udělala takovou radost, děkuji:-K a ať se daří:-K

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    ivulinka : přidávám se, s dovolením, k magdalence s poděkováním za radu :-K pro mě velice cennou , protože mi vždycky a skoro ze všech vdolků marmeláda steče :no:. děkuji
    Už se těším jak budu péct tak krásně jako ty Vaše :-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (autorka receptu)

    magdalenka: rádo se stalo:-D:-8:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: vdolky s tvarohem vdolky z tvarohového těsta vdolky recept tvarohový vdolek tvarohová náplň na vdolky vdolky pečené tvarohové vdolky hanácké vdolky tvarohove vdolky s povidly hanácké vdolky recept tvarohová náplň do vdolků nápln na vdolky recept vdolky vdolky z tvarohem vdolky s tvarohem recept tvarohová pěna na vdolky vdolky s tvarohem a povidly tvarohové těsto na vdolky vdolky do trouby vdolek s tvarohem