Nutriční hodnoty (Plněné žampiony ve "veselé peřince")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 623 kJ / 1 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,82 g |
| Tuky | 64,33 g |
| – nasycené | 19,88 g |
| – nenasycené | 38,27 g |
| –– mononenasycené | 28,60 g |
| –– polynenasycené | 9,66 g |
| ––– omega 3 | 1,95 g |
| Vláknina | 55,74 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodík | 6,69 g |
| Sůl | 15,81 g |
| Sacharidy | 61,67 g |
| – cukry | 39,43 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 velkých žampionů | Žampion čerstvý | |
| 200 g 200 g vepřového mletého masa | Vepřová plec | 200 g |
| 150 g 150 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvého libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 200 ml 200 ml horké vody | Voda | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 1/4 1/4 masité žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 37.5 g |
| 1/4 1/4 masité červené papriky | Paprika červená čerstvá | 37.5 g |
| žampiony | Žampion čerstvý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |