Nutriční hodnoty (Mečoun na grilu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 420 kJ / 1 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 164,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,60 g |
| Tuky | 36,04 g |
| – nasycené | 6,82 g |
| – nenasycené | 29,22 g |
| –– mononenasycené | 24,00 g |
| –– polynenasycené | 5,22 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 29,40 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 63,00 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g čerstvého mečouna | Mečoun filet | 800 g |
| 1 1 čerstvá pálivá paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 3 velké stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 6 cm 6 cm čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| panenský olivový olej | Olej olivový | |
| suché bílé víno (nebo citron) | Víno bílé suché | |
| sůl | Sůl mořská | |
| lilek (lilek) | Lilek čerstvý | |
| houby (i žampiony) | Hřib čerstvý | |
| jiná zelenina dle chuti | Mrkev čerstvá | |
| listy listy salátu | Salát hlávkový čerstvý | |
| rajčata (na salát) | Rajče červené čerstvé |