Koblížkoví zajíčci
Usmažte nadýchané koblížky ve tvaru zajíčků. Sladké kynuté těsto smažené dozlatova zdobí kombinace tmavé a bílé čokolády, která vykouzlí veselé tvary. Je to hravá velikonoční pochoutka, kterou si zamilují děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnečku rozmícháme trochu vlažného mléka, droždí, lžičku cukru a malou část mouky. V teple necháme vzejít kvásek.
Krok 2: V míse utřeme změklou Heru se zbylým cukrem a postupně zapracujeme žloutky. Do pěny přidáme vzešlý kvásek, všechnu mouku, vlažné mléko, rum, špetku soli a strouhanou citronovou kůru.
Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple 45 minut kynout. Pak ho zlehka vyválíme na asi 1 cm silnou placku.
Krok 4: Pomocí šablony vykrájíme zajíčky, které necháme dalších 20 minut nakynout.
Krok 5: Nakynuté zajíčky postupně smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Smažíme pozvolna z obou stran dozlatova. Pak zajíčky odložíme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Zajíčky necháme vychladnout.
Krok 6: Obě polevy rozpustíme a vychladlé koblížky potřeme nejprve tmavou čokoládovou polevou, kterou necháme zaschnout. Na závěr dozdobíme bílou čokoládovou polevou dle fantazie.
Zveřejněno 31. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblížkoví zajíčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6KmP
Moje poznámka
Koblížkoví zajíčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6KmP
Nejnovější recepty
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 9 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 10 hodinami
Sójové kuřecí nudle s mrkví
Přidáno před 10 hodinami
Špenátové koláčky z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Vláčná kokosová bábovka
Přidáno před 12 hodinami
Buřtguláš s noky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 6 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 6 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 8 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 8 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
safik222 před 8 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 11 hodinami
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Tonja před 11 hodinami
Rajčatová polévka
Bejk1 před 11 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 12 hodinami
Kuřecí rizoto
Makumba před 13 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
mouka hladká,
tuk hera,
žloutek,
rum,
sůl,
kůra citronová,
olej,
poleva čokoládová,
poleva čokoládová bílá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.