Nutriční hodnoty (Vlnkovane rezy z kynuteho testa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 813 kJ / 4 497 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,40 g |
| Tuky | 151,71 g |
| – nasycené | 26,67 g |
| – nenasycené | 109,60 g |
| –– mononenasycené | 78,62 g |
| –– polynenasycené | 30,98 g |
| ––– omega 3 | 8,39 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 978 mg |
| Sodík | 614 mg |
| Sůl | 1,27 g |
| Sacharidy | 644,30 g |
| – cukry | 285,65 g |
| ––– laktóza | 24,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 balíček 1 balíček sušeného droždí | Droždí sušené | 8 g |
| 1-2 1-2 vejce | Vejce slepičí | 105 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 350 g 350 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 350 g |
| 150 g 150 g pískového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka muškátového květů | Muškát květ sušený | |
| maková náplň |