Nutriční hodnoty (Majonéza - tatarka, která se nikdy nesrazí.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 602 kJ / 2 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 306,33 g |
| – nasycené | 22,01 g |
| – nenasycené | 269,99 g |
| –– mononenasycené | 191,30 g |
| –– polynenasycené | 78,69 g |
| ––– omega 3 | 24,62 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 0,35 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 žloutek více žloutků více oleje a více všeho | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 rovná lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 3 dcl 3 dcl rostlinného oleje | Olej řepkový | 300 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| worcesterová omáčka - několik kapek několik kapek | Worcestrová omáčka | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| strouhanou okurku | Okurka salátová čerstvá | |
| něco mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% |