Perník na plech
Milujete vůni perníčků? Potom si zamilujete i tuto perníkovou buchtu na plech. V receptu je použita celozrnná žitná mouka, díky které je moučník zdravější a vláčnější. Po upečení můžete perník pocukrovat, polít čokoládou nebo citronovou polevou.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 227 kJ / 4 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,89 g |
| Tuky | 172,06 g |
| Vláknina | 60,00 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 610 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 663,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 150–160 °C.
Krok 2: Mléko ohřejeme a rozpustíme v něm tuk a med. Necháme vychladnout a vmícháme vejce.
Krok 3: Do mísy nasypeme prosátou mouku, cukr a kypřicí prášek do perníku. Přidáme mléko, ostatní přísady a vše promícháme.
Krok 4: Těsto nalijeme do připraveného plechu a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 40–45 minut. Propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Po vytažení by měla být čistá a suchá.
Krok 5: Hotový perník necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 1. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q1EG
Moje poznámka
Perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q1EG
Nejnovější recepty
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 3 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 3 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 5 hodinami
Kuře zapečené s červenou řepou
Přidáno před 6 hodinami
Sloní žrádlo do 30 minut (bez vaření)
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 16 minutami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 52 minutami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 3 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 3 hodinami
Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě
Nada81 před 4 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
b.komornikova před 5 hodinami
Biskupský chlebíček II
janatka před 5 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
lunav1 před 6 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
bacouch před 7 hodinami
Tématické fráze:
perník recept,
litý perník na plech,
perník na plech z celozrnné mouky,
recept na perník,
levny pernik,
perník z hery,
nejlepší bezlepkový perník,
levný perník hrnkový,
moucniky na plech,
perník z žitné mouky,
nejlepší vláčný perník,
nejlepší perník,
celozrnný perník,
recept perník,
perník ze žitné mouky,
zitny pernik,
perník,
perník na plech z žitné mouky,
lity pernik z zitne mouky,
recept na perníky
Suroviny:
mouka celozrnná žitná,
mléko,
tuk rostlinný,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
prášek do perníku,
vejce,
ořechy,
rozinky,
med,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (4)