Nutriční hodnoty (Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 808 kJ / 1 388 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,63 g |
| Tuky | 127,41 g |
| – nasycené | 62,22 g |
| – nenasycené | 63,64 g |
| –– mononenasycené | 54,35 g |
| –– polynenasycené | 9,28 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 25,40 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 33,90 g |
| – cukry | 7,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 králičí stehna | Králík stehna | |
| 300 g 300 g hlívy ústřičné nakrájené na proužky | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 1 1 velká cibule nakrájené na proužky | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků českého česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 KL 2 KL koření Aztécký poklad | Grilovací koření | 10 g |
| 1 KL 1 KL kmínu | Kmín | 5 g |
| 1 1 1/2 KL soli | Sůl mořská | |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| podle potřeby vývar | Vývar hovězí | |
| 150 g 150 g slaniny nebo špeku | Špek | 150 g |