Nutriční hodnoty (Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 067 kJ / 494 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,20 g |
| Tuky | 30,80 g |
| – nasycené | 20,72 g |
| – nenasycené | 9,75 g |
| –– mononenasycené | 8,67 g |
| –– polynenasycené | 1,08 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 13,33 g |
| – cukry | 4,53 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g jihoamerického Striploinu | ||
| 400 g 400 g žampionů | Žampion čerstvý | 400 g |
| 100 g 100 g uzrálého sýru NIVA | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 200 200 g uzeného boku na plátky | Vepřový bok uzený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| olivový olej | Olej olivový |